秘伝シリーズ：醤油ナス namihej @cook_40098281 母の味このレシピの生い立ち母の味を受け継ぎたくて教えてもらったレシピ もっと読む 母の味このレシピの生い立ち母の味を受け継ぎたくて教えてもらったレシピ もっと読む 秘伝シリーズ：醤油ナス namihej @cook_40098281 母の味このレシピの生い立ち母の味を受け継ぎたくて教えてもらったレシピ もっと読む 母の味このレシピの生い立ち母の味を受け継ぎたくて教えてもらったレシピ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ナス 6本 サラダオイル 適量 調味料 だしの素 適量 酒 ひとまわし 味の素 少し 醤油 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスは縦半分にカットし味が良く染み込むように皮にクロスの切り込みを入れ、水にさらす 2 熱したフライパンにサラダオイルをひきナスを炒め、全体にオイルが回ったらひたひたの水と調味料を入れ煮る 3 くたっとしたら火を止めて冷まし味を染み込ませ、食べる直前に再び火入れして深みを出してできあがり コツ・ポイント 一度冷まして味を染み込ませること 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19662490 コピーしました！ namihej @cook_40098281 2012/10/18 02:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 母の味を受け継ぎます。 もっと読む このレシピのキーワード なす 酒 似たレシピ その他のレシピ イカアスパラバターレモン醤油 レモン香る絶品キャロットラペ ドーナツみたいな『アップルパイ』は素朴な甘さ！ ご飯とまらん！カリカリ厚揚げと野菜の甘辛中華炒め 白菜と油揚げ・ベーコンのコク旨コンソメ和え HBで早焼きふんわり食パン 煮込み10分！鯖の水煮缶でアクアパッツァ風 キャラ弁＊映画ドラえもん 月面探査記 お家で居酒屋メニュー☆玉ねぎのホイル焼き じゅーしー★鶏むね肉のカレー粉焼き 鳥とアボカドのミニ丼 大豆たっぷりミネストローネ 豚足の五香粉煮込みご飯（カオカームー） キノコのパルメザンソテー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662490
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