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★かぼちゃのクミン炒め★お弁当にも！
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★かぼちゃのクミン炒め★お弁当にも！-レシピのメイン写真

★かぼちゃのクミン炒め★お弁当にも！

きみとハーブ
きみとハーブ @cook_40128253

かぼちゃの煮物を作るときに、サッともう一品。彩りもよくお弁当にもぴったりです。
クミンの量はお好みで調整してくださいね
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物、一個使うと多いし
もう一品欲しいなと思って作ってみました。
写真は小ぶりの栗かぼちゃ1／4使用しましたのでレシピより少なめです。
クミンとかぼちゃの相性は抜群です！

かぼちゃの煮物を作るときに、サッともう一品。彩りもよくお弁当にもぴったりです。
クミンの量はお好みで調整してくださいね
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写真は小ぶりの栗かぼちゃ1／4使用しましたのでレシピより少なめです。
クミンとかぼちゃの相性は抜群です！

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★かぼちゃのクミン炒め★お弁当にも！

きみとハーブ
きみとハーブ @cook_40128253

かぼちゃの煮物を作るときに、サッともう一品。彩りもよくお弁当にもぴったりです。
クミンの量はお好みで調整してくださいね
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かぼちゃの煮物、一個使うと多いし
もう一品欲しいなと思って作ってみました。
写真は小ぶりの栗かぼちゃ1／4使用しましたのでレシピより少なめです。
クミンとかぼちゃの相性は抜群です！

かぼちゃの煮物を作るときに、サッともう一品。彩りもよくお弁当にもぴったりです。
クミンの量はお好みで調整してくださいね
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. クミン 小さじ1/2
  4. 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを3mmくらいの薄切りにする。
    硬いかぼちゃはレンジで温めると切りやすくなります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火であたため
    かぼちゃを投入
    あまり触らず焼き色をつける感じで

  3. 3

    火が通ってきたら、クミンを親指と人差し指で捻るようにつぶしながら加える。
    香りが出ます。

  4. 4

    塩、胡椒で味を整えて完成！
    少し焦げ目がつくと、香ばしくて美味しいです！

コツ・ポイント

クミンの量はお好みで
少しかぼちゃに焦げ目が入るくらいが香ばしくて美味しいです！

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きみとハーブ
きみとハーブ @cook_40128253
2017/08/17 09:38に公開
きみと申します。美味しいもの大好き！お家ご飯の中から、レシピをご紹介したいと思います！ハーバルセラピストとしても活動しています。ハーブやスパイスを使ったお料理も考えていきたいと思ってます^ ^よろしくお願いいたします〜
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