レンジ豚とキノコのそぼろ☆ラーメンにも

Name: レンジ 豚とキノコのそぼろ☆ラーメンにも
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ １個; 豚ひき肉 約60g; 醤油 小さじ2; みりん 小さじ1; 砂糖 小さじ1/4

nozomi☆☆ @cook_40255958

忙しい朝でも、これなら大丈夫！
キノコを少し入れると食感もいい
しめじやエリンギでも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
鶏そぼろだけでなく
たまには、豚で。

レンジ豚とキノコのそぼろ☆ラーメンにも

nozomi☆☆ @cook_40255958

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材料

1人分

しいたけ１個
豚ひき肉約60g
醤油小さじ2
みりん小さじ1
砂糖小さじ1/4

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作り方

1

前日
しいたけを粗みじんにする
2

耐熱容器に、豚ひき肉と1と材料全部をざっくり混ぜたら、冷蔵庫へ
3

当日
ラップしたまま
1分半レンチン任せ〜♪
4
ささっと混ぜたら〜出来上がり♪
5

余ったら
ラーメンのトッピングにも

コツ・ポイント

豚の脂が多かったら、キッチンペーパーで少し拭くとごはんがベタつかない

冷凍保存するなら、2の状態で少し漬け込み
前日、冷蔵庫に出して自然解凍し3へ

全部作り終わった後に、小分け冷凍しておいて
味噌ラーメンにも最高〜！

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nozomi☆☆ @cook_40255958

2019/04/22 10:39に公開

食べること、ヨガ、ワインが大好き。北海道出身で、関西にお嫁に来ました。だんなさんが仕事の日は、昼と夜の2食の分のお弁当を作ってます。

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