オーブンでほったらかし春野菜&チキン焼き
幸せまちこ @siawase50machiko
鶏肉と野菜に市販のシーズニングミックスをからめてオーブンで焼くだけで美味しいよ！おもてなしや持ちよりパーティーに
このレシピの生い立ち
2019年４月
⚫新玉ねぎと新じゃがをオーブン焼きにしたら美味しかったので
⚫オーブンで焼くだけで簡単で美味しいおかず何かない?って友人からの要望に答えてみた
オーブンでほったらかし春野菜&チキン焼き
鶏肉と野菜に市販のシーズニングミックスをからめてオーブンで焼くだけで美味しいよ！おもてなしや持ちよりパーティーに
このレシピの生い立ち
2019年４月
⚫新玉ねぎと新じゃがをオーブン焼きにしたら美味しかったので
⚫オーブンで焼くだけで簡単で美味しいおかず何かない?って友人からの要望に答えてみた
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルを２枚重ねて
端を２㎝くらい立てて
四隅を折っておく -
- 2
新玉ねぎはくし形に切る
根本をくっつけたまま切ると
バラバラにならない -
- 3
新じゃがは洗って皮付きのままくし形に切る
-
- 4
鶏モモ肉はひとくちサイズに切る(牛乳パックをまな板がわりに使ってます)
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- 5
今回使ったのはこれ！
-
- 6
ボウルに鶏モモ肉とシーズニングミックス１回分入れて全体に混ぜる
-
- 7
オリーブオイルを３周回しかける
新じゃがいもも加えて混ぜ合わせる -
- 8
【1】の天板に鶏肉を皮を上にして隙間をあけて並べる
隙間に新玉ねぎ、新じゃがいもを置く -
- 9
ボウルに残ったオイルも新玉ねぎなどにかける
-
- 10
隙間にミニトマトやエリンギを散らす
200℃に予熱したオーブンで
30分焼く -
- 11
味を見てブラックペッパーをふりかけても！
-
- 12
こんがり焼き色がついて新じゃがいもに爪楊枝を刺してスッととおったらOK
-
- 13
ひとり分ずつ盛り付けてもいいし
-
- 14
ごはん、パン、アルコールにも合います！
-
コツ・ポイント
⚫市販の香草ミックスなどを使うと使いきりでお手軽!味付けも簡単
つくれぽ
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