もやしとにんじんの肉巻き☆ネギ塩だれ
あいもも★ @cook_40073943
旦那さんがネギ塩だれにはまり、ネギ塩メニュー第４弾!!
このレシピの生い立ち
ネギ塩だれ（ID:19206038）が美味しかったので、肉巻きにも使ってみました(♡˙︶˙♡)
もやしとにんじんの肉巻き☆ネギ塩だれ
旦那さんがネギ塩だれにはまり、ネギ塩メニュー第４弾!!
このレシピの生い立ち
ネギ塩だれ（ID:19206038）が美味しかったので、肉巻きにも使ってみました(♡˙︶˙♡)
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ塩だれを作る。
長ねぎをみじん切りにし、塩胡椒を加えて混ぜ合わせ、長ネギがクタッとしたらごま油を加えて混ぜ合わせる。 -
- 2
豚肉に塩こしょう(分量外)を軽く振っておく。
- 3
にんじんは千切りにし、レンジで１分くらい加熱しておく。
- 4
もやしは洗って水を切っておく。
- 5
にんじんともやしを12等分に分ける。
私は面倒くさいので分けませんが(´Д`A;) - 6
豚肉１枚ずつに12等分にしたにんじんともやしを巻き、片栗粉（または小麦粉）を軽くまぶす。
- 7
フライパンを熱し、油を敷いて、巻き終わりを下にして並べる。
- 8
豚肉全面に火が通る様に、転がしながら加熱する。
- 9
豚肉に火が通ったら、ネギ塩だれを加えて、全体にたれを絡める。
- 10
器に盛り、フライパンに残ったたれをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンで焼くときは、巻き終わりから加熱して下さい。
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