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簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き
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簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き-レシピのメイン写真

簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き

v3v。。。☆
v3v。。。☆ @cook_40255819

スーパーで下処理してもらわずに買ってきましたが家でも塩を降るだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
スーパーで安かったのでさんまの塩焼きに☆

スーパーで下処理してもらわずに買ってきましたが家でも塩を降るだけなので簡単です。
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スーパーで安かったのでさんまの塩焼きに☆

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簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き

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v3v。。。☆ @cook_40255819

スーパーで下処理してもらわずに買ってきましたが家でも塩を降るだけなので簡単です。
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スーパーで安かったのでさんまの塩焼きに☆

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材料

2人分
  1. さんま 2尾
  2. 塩 大1
  3. 大根 1/3
  4. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    さんまを水洗いしヌメリを落とす。

  2. 2

    塩を両面に降り、10分置く。

    • 簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き作り方2写真
  3. 3

    4等分に包丁を入れる。
    さんまの骨のところで止めます。

    • 簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き作り方3写真
  4. 4

    グリルを中火で5分程あたためます。

  5. 5

    10分程焼き両面に綺麗な焦げ目が着いたら完成です。

    • 簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き作り方5写真

コツ・ポイント

切れ目を入れると魚が反らずに綺麗に焼けます。
あまり焼きすぎずにすると油が乗って美味しく食べられます。

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v3v。。。☆
v3v。。。☆ @cook_40255819
2017/08/13 11:37に公開

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