
おばあちゃん特性☆かるかん
幼い頃からの懐かしいおやつ♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの郷土料理で幼い頃から当たり前のように食べてきたお菓子です
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19668510

幼い頃からの懐かしいおやつ♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの郷土料理で幼い頃から当たり前のように食べてきたお菓子です
幼い頃からの懐かしいおやつ♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの郷土料理で幼い頃から当たり前のように食べてきたお菓子です
幼い頃からの懐かしいおやつ♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの郷土料理で幼い頃から当たり前のように食べてきたお菓子です
幼い頃からの懐かしいおやつ♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの郷土料理で幼い頃から当たり前のように食べてきたお菓子です
山芋に水を少し入れてフードプロセッサーかミキサーですっておく。
かるかん粉は振っておく。
専用カップにサラダ油をうすーくひく。
卵白でメレンゲを作る
ふるったかるかん粉とすった山芋を混ぜ合わせる
専用のカップに八分目くらい、タネをいれ、その中にアンコをいれ、再度タネをかぶせるように入れる。
15分くらい蒸し、カップの周りに少し隙間が空いていればできあがり!
冷ましてからラッピングする!完成!!
粉が下に沈むことが多いので、底からしっかり混ぜる
その他のレシピ
