CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さっぱりヒレカツ☆トマトの塩麹ソース添え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さっぱりヒレカツ☆トマトの塩麹ソース添え-レシピのメイン写真

さっぱりヒレカツ☆トマトの塩麹ソース添え

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

ヒレカツを、トマトと塩麹・オリーブオイルのソースでさっぱりと^^
このレシピの生い立ち
ヒレブロックが安かったので、作ってみました!

ヒレカツを、トマトと塩麹・オリーブオイルのソースでさっぱりと^^
このレシピの生い立ち
ヒレブロックが安かったので、作ってみました!

もっと読む

さっぱりヒレカツ☆トマトの塩麹ソース添え

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

ヒレカツを、トマトと塩麹・オリーブオイルのソースでさっぱりと^^
このレシピの生い立ち
ヒレブロックが安かったので、作ってみました!

ヒレカツを、トマトと塩麹・オリーブオイルのソースでさっぱりと^^
このレシピの生い立ち
ヒレブロックが安かったので、作ってみました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚ヒレ肉 350g
  • 塩麹 大さじ2
  • ブラックペッパー 適宜
  • 小麦粉(薄力粉) 適宜
  • 卵 1個
  • パン粉 適宜
  • サラダオイル 大さじ3
  • ①トマト 1個
  • ①塩麹 小さじ1
  • ①オリーブオイル 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ヒレ肉は、1cmほどに切ります。

    ビニール袋などに、ヒレ肉・塩麹を入れよく揉み、30分ほど置きます。

  2. 2

    ヒレ肉にブラックペッパーをふり、衣をつけます。

    小麦粉⇒卵⇒パン粉をつけます。

    • さっぱりヒレカツ☆トマトの塩麹ソース添え作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダオイルを入れ、中火でヒレ肉を揚げ焼きにします。

    焦げ目がついたら、裏返して両面焦げ目をつけます。

    • さっぱりヒレカツ☆トマトの塩麹ソース添え作り方3写真
  4. 4

    ソースを作ります。

    トマトは、小さめの角切りにします。他の材料①を入れ、良く混ぜます。

  5. 5

    器に盛り付けて、完成です!

    • さっぱりヒレカツ☆トマトの塩麹ソース添え作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346
2012/10/16 08:01に公開
メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています!また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました!PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
もっと読む

このレシピのキーワード

ヒレカツ トマト こうじ 薄力粉 卵 豚ヒレ 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. いつもの普通のポテトサラダ💛
  2. ほうれん草とあさりの巣篭もり
  3. 簡単 厚揚げともやしと小松菜のそぼろ炒め
  4. 米粉でバナナココアマフィン
  5. トマトソース麹のチキンソテー
  1. じゃがいものチーズ焼き
  2. 誰も胸肉だと気付かない❤鶏の唐揚げ
  3. 揚げない◆秋鮭の南蛮漬け◆野菜たっぷり
  4. 鶏肉とオクラのチーズ焼き☆
  5. (胃に優しい)梅と卵の雑炊(温まる)
  6. Vickys Hidden Avocado Brownies, GF DF EF SF NF
  7. Vickys Ocean (Fish) Pie, GF DF EF SF NF
  1. こまつ菜とナスのピリッと辛ゴマ和え♪
  2. アボカド&トマトのおからサラダ
  3. ほこほこ☆かぼちゃの煮物
  4. ホールトマトで無水カレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19669517
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close