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具だくさんオニオンスープ
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具だくさんオニオンスープ-レシピのメイン写真

具だくさんオニオンスープ

memimemiko
memimemiko @cook_40151837

ブロッコリースプラウトで健康に♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
身体に良いブロッコリースプラウトを使って、お腹にも満足な食べるスープを作りたくて、冷蔵庫の余り物たちで。

ブロッコリースプラウトで健康に♪( ´▽｀)
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身体に良いブロッコリースプラウトを使って、お腹にも満足な食べるスープを作りたくて、冷蔵庫の余り物たちで。

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memimemiko
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ブロッコリースプラウトで健康に♪( ´▽｀)
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身体に良いブロッコリースプラウトを使って、お腹にも満足な食べるスープを作りたくて、冷蔵庫の余り物たちで。

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材料

1〜2人分
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • セロリ 適量
  • ソーセージ 3本
  • パセリ 適量
  • コンソメ 1個
  • だし 小さじ1
  • 水 300cc
  • バター 適量
  • ブロッコリースプラウト 1/2パック
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、セロリの筋を取り輪切りにします。

  2. 2

    鍋にバターをひき、切った玉ねぎとセロリを炒めます。玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。

  3. 3

    ソーセージも追加し炒め、水を入れ煮立たせます。

  4. 4

    だし、コンソメ、塩コショウで味を調えます。

  5. 5

    ブロッコリースプラウトとたまごを割り入れ、蓋をして1分。アクをとって完成です。最後にパセリをふりかけてっ！

コツ・ポイント

お味の調整やお野菜は自由に変えて下さいっ！

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memimemiko
memimemiko @cook_40151837
2016/01/14 11:09に公開
見て作る専門ですがたまにレシピあげます(^ ^)カンタン美味しいがモットーです！お野菜多目が好き♩
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このレシピのキーワード

スープ セロリ ブロッコリー ソーセージ バター 卵 玉ねぎ スプラウト

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