むね肉を、食べやすい大きさに切ります。ボールにむね肉と塩胡椒・片栗粉を入れまて混ぜておきます。

ボールに調味料を入れ、混ぜておきます。

フライパンに胡麻油、ニンニク・生姜・豆板醤を入れ混ぜておきます。（弱火で）
そこにお肉を入れ、炒めます

両面が焼けたらそこに、タレを入れてに煮炒めます。
器に盛って出来上がりです。