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夏野菜の甘酢漬け
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夏野菜の甘酢漬け-レシピのメイン写真

夏野菜の甘酢漬け

omoinohoka
omoinohoka @cook_40052582

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材料

  1. 茄子
  2. 南瓜
  3. サツマイモ
  4. モロッコインゲン
  5. ピーマン
  6. 酢 150
  7. 醤油 50
  8. 味醂 50
  9. 酒 50
  10. 砂糖 50
  11. 赤唐辛子(輪切り) 少々
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作り方

  1. 1

    好みの夏野菜を5ミリ程度の薄切りにして素揚げする。

  2. 2

    漬け汁に漬けて冷蔵庫で保存。

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omoinohoka
omoinohoka @cook_40052582
2012/10/17 02:14に公開
料理は得意ではありません。簡単に覚えられる料理の基本を自分の記憶のためにリストにします。
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