ぶなしめじは石づきを切り落とし、房をほぐして耐熱容器に入れ、白だしを回しかけラップを軽くかけレンチン（600W）を2分。

洋皿に豚こまを載せ、白だしを回しかけ、ラップを軽くかけ、レンチンを2分半。

豚こまをざっくりとかき混ぜ、レンチンを更に2分。

洋皿にぶなしめじを加え、根昆布入りとろろを加える。

豚こまにステーキ用スパイスを振りかけ、おろしわさびを加えて、完成。