玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする

フライパンに油大さじ1/2をしき、
刻んだ野菜、シーフードミックスを炒める

シーフードミックスから十分に水分が出て炒まったら、
だしの素小匙1/2、塩コショウ少々で少し濃いめに味をつけお皿に移す

卵にだしの素小匙1/2を混ぜ溶きほぐしておく。
フライパンに油を大さじ1しき、よく熱しておく

フライパンへ卵2/3を入れ、3の具を全体に敷き詰める。
火加減は弱めの中火

卵がの縁が少し固まってきたら、
残りの卵を上からかけ、弱火にしてフタをする

表面が乾燥し始め、裏面に少し焦げ目ができたらひっくり返す。
フライパンが小さいと難しいのでがんばってw

返した卵を火加減そのまま2分ほど焼き、卵が固まればお皿へ

ケチャップとマヨネーズを格子状に飾りできあがり♪
飾る前に、ピザのように切っておくと取り分けやすいです！