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ナスの煮浸し-レシピのメイン写真

ナスの煮浸し

ピタヤ
ピタヤ @cook_40256438

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材料

二人分
  • 茄子 2本
  • ★キッコーマン本つゆ 50cc
  • ★水 150cc
  • ★生姜チューブ 2cmくらい
  • 大葉やみょうがなど 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は半分に切り、斜めに切り込みをいれる

  2. 2

    フライパンに油をひき、茄子を皮目から焼く

  3. 3

    茄子に火が通ったら★の調味料を全て入れて10分ほど煮る

  4. 4

    ミョウガ、大葉などをのせて完成

コツ・ポイント

濃いと口が痒くなってしまうので薄味です。
薬味の風味が楽しめます。

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ピタヤ
ピタヤ @cook_40256438
2019/04/23 09:46に公開
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煮びたし なす 大葉 みょうが

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