行者ニンニクは、しっかり洗って、水気を切り、大きい物は半分に切ってください。

フライパンに油を熱し、きのこと行者を炒めます。
塩コショウもお好みで。

行者は、葉ではなく、茎の部分を見て炒め具合を判断してください。
山盛りでも、炒めるとこんなに減ります。

火を弱火にして、コンソメを振り入れ、バターも入れます。
さっと炒め合わせたら出来上がり☆