ちくわを縦半分に切る。

スライスチーズを縦半分に切る。

ちくわの溝にスライスチーズを入れる。
この時、食い込むくらい入れると次がやりやすい。

スライスチーズを入れたら、クルクルと巻き、爪楊枝を刺す。

次に、醤油、味醂、マヨネーズ、ごまをボールに入れ混ぜる。

巻いたちくわを油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

焦げ目がついたら、火を弱めて混ぜた調味料を入れる。

調味料をちくわによく絡めたら、完成。