たまご☆きゃべつと玉ねぎのすーぷ☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆ほっこりするたまごすーぷです☆
このレシピの生い立ち
《2016.2.25》きゃべつが沢山あったのですーぷを作ってみました☆♪芯も入れちゃうのでｽｰﾌﾟにするとゴミが出ないのでいいと思います☆♪とても甘くて美味しかったです( v^-゜)♪娘が美味しいと言ってくれました☆♪
たまご☆きゃべつと玉ねぎのすーぷ☆
☆ほっこりするたまごすーぷです☆
このレシピの生い立ち
《2016.2.25》きゃべつが沢山あったのですーぷを作ってみました☆♪芯も入れちゃうのでｽｰﾌﾟにするとゴミが出ないのでいいと思います☆♪とても甘くて美味しかったです( v^-゜)♪娘が美味しいと言ってくれました☆♪
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね☆♪
-
- 2
②玉ねぎは皮を剥き、半分にｶｯﾄして下さいね☆♪
-
- 3
③繊維に逆らって1cm くらいにｶｯﾄして下さいね☆
-
- 4
④きゃべつは一口ｻｲｽﾞにｶｯﾄして下さいね☆
-
- 5
⑤鍋にお湯を入れてきゃべつを入れて煮ます☆♪5分くらい煮て下さい☆
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- 6
⑥きゃべつが少し柔らかくなったら、玉ねぎを入れ煮ます☆♪
-
- 7
⑦きゃべつ、玉ねぎが柔らかくなったら、ｺﾝｿﾒを入れます☆
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- 8
⑧ｺﾝｿﾒが溶けたら割りほぐしたたまごを入れて下さいね☆♪
-
- 9
⑨たまごを入れたら軽く混ぜて、火を止めて出来上がり☆♪
-
- 10
⑩器に入れて出来上がり☆♪
-
コツ・ポイント
☆きゃべつを沢山使って下さいね☆芯も食べられますし、甘くなりますから、エコです♪片栗粉で軽くとろみをつけても美味しいと思います☆♪きゃべつと卵だけのすーぷにしようと思ったのですが、玉ねぎも合うかと入れてみました☆♪
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