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豚バラで簡単チャプチェ
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豚バラで簡単チャプチェ-レシピのメイン写真

豚バラで簡単チャプチェ

マークエージェンシー
マークエージェンシー @cook_40068475

甘辛い味付けでみんな大好き！
春雨でヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
残った春雨と家にある調味料でで簡単にもう一品作りたかったので^^

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残った春雨と家にある調味料でで簡単にもう一品作りたかったので^^

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材料

  • 豚バラ肉(薄切り) 200g
  • 春雨(乾燥) 50g
  • パプリカ(赤) 1個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 水 250cc
  • ★酒（紹興酒） 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、豚肉をいためる

  2. 2

    豚肉の表面がこんがりしてきたら、薄くスライスした野菜を入れて軽く塩（分量外）をふって炒める

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら、春雨と水をいれる

  4. 4

    春雨が戻ってきだしたら、★を全体にまわしかけて手早く炒める

  5. 5

    汁気がなくなってきたらできあがり！

コツ・ポイント

春雨が戻り切る前に調味料を入れると味が馴染みます。

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マークエージェンシー
マークエージェンシー @cook_40068475
2016/01/13 04:31に公開
ピーナッツオイルをはじめとする様々な食材を扱う有限会社マークエージェンシー。ピーナッツオイルを使用したレシピ以外にも、簡単でヘルシーなレシピをどんどん載せていきたいと思います^^
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 パプリカ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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