６当分に切ったチーズと大葉を乗せ、端を折ってクルクル巻きます。

端の部分に水溶き片栗粉をつけてくっつけます。

180℃くらいの油で焦げ目がついたらサッと揚げます。

最後に塩を振って出来上がりです。