春の味、よもぎあんぱんです。メモ書き程度の、簡単な作り方の記載でごめんなさいこのレシピの生い立ち春なので^_^
あんこ以外をホームベーカリーに投入。パン生地コースで一次発酵まで完了させる。
まとめてベンチタイム15分。※こちら飛ばしてもあまり変わらない気がします（笑）
12当分し、あんこを包み、二次発酵40度20分
お好みで形成し、160度で15分焼く。焼き色付けたくない場合はオーブンによっては150度20分でも良いです。
好みでよもぎ粉2〜5グラム追加しても良いです。より濃い味になります。かための生地で扱いやすいです。加水増やしても良さそうです。
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