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モンゴリアン オーブン焼き肉
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モンゴリアン オーブン焼き肉-レシピのメイン写真

モンゴリアン オーブン焼き肉

ivanka
ivanka @cook_40069998

モンゴル焼き肉
このレシピの生い立ち
モンゴリアン料理が大好きでよく食べに行きました。アメリカに在住して以来、自宅で作ってます。
モンゴルの甘い焼き肉をオーブンで!

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材料

4人
  1. フランクステーキ 1パウンド
  2. コンスターチ 1/4カップ
  3. グリンビーン 1パウンド
  4. 黒こしょう 少々
  5. ソースの材料
  6. 生姜(すりおろし) 大匙1
  7. にんにく(みじん切り) 6個
  8. 醤油 1/3カップ
  9. ブラウンシュガー 1/3カップ
  10. シェリー酒 大匙3
  11. レッドチリフレーク 小匙1
  12. 仕上げ
  13. ココナッツオイル 大匙5
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作り方

  1. 1

    肉を千切りにする
    コンスターチをまぶす

    • モンゴリアン オーブン焼き肉作り方1写真
  2. 2

    ソース材料を混ぜておく

    • モンゴリアン オーブン焼き肉作り方2写真
  3. 3

    グリンビーンズ+ココナッツオイル大匙3+黒こしょうをまぶし、トレイにおく
    オーブン
    余熱450F・
    5分

    • モンゴリアン オーブン焼き肉作り方3写真
  4. 4

    グリンビーンズ③の中央を空ける
    中央に肉①をおく
    ココナッツオイル大匙2を肉にかける
    オーブン
    450F
    8分

  5. 5

    ④にソースをかける
    オーブン
    450F
    7分

    • モンゴリアン オーブン焼き肉作り方5写真
  6. 6

    最後に葱をふりかけ混ぜる

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2017/08/23 04:21に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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