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たくさん食べれる、モロッコ豆と茄子！
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たくさん食べれる、モロッコ豆と茄子！-レシピのメイン写真

たくさん食べれる、モロッコ豆と茄子！

JGmama
JGmama @cook_40099605

美味しく、しつこくないお味でたくさん頂けます。
生姜が効いててクセになります♡
このレシピの生い立ち
夏にたくさん収穫出来るので、余らせないよう、飽きないように作ってみました(〃ω〃)

美味しく、しつこくないお味でたくさん頂けます。
生姜が効いててクセになります♡
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夏にたくさん収穫出来るので、余らせないよう、飽きないように作ってみました(〃ω〃)

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たくさん食べれる、モロッコ豆と茄子！

JGmama
JGmama @cook_40099605

美味しく、しつこくないお味でたくさん頂けます。
生姜が効いててクセになります♡
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夏にたくさん収穫出来るので、余らせないよう、飽きないように作ってみました(〃ω〃)

美味しく、しつこくないお味でたくさん頂けます。
生姜が効いててクセになります♡
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夏にたくさん収穫出来るので、余らせないよう、飽きないように作ってみました(〃ω〃)

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材料

  1. 茄子 5本くらい
  2. モロッコ豆 10莢くらい
  3. 生姜 1片
  4. 麺つゆ 適量
  5. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    モロッコ豆と茄子を適当な大きさに切って

  2. 2

    茄子は水に浸けてアク抜き

  3. 3

    生姜はみじん切り

  4. 4

    多めのごま油で全部を炒めて

  5. 5

    火が通ったら三倍濃縮の麺つゆを回しかけて

  6. 6

    頂きまーす。

  7. 7

    そのままでも
    素麺の付け合わせでも
    美味しいです。

コツ・ポイント

何にもないです。

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JGmama
JGmama @cook_40099605
2017/08/23 04:24に公開
お料理は簡単に美味しく(〃ω〃)
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