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簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト
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簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト-レシピのメイン写真

簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト

kitchen_YK
kitchen_YK @cook_40256913

タルトも手作り♡
混ぜるだけ超簡単‼︎
濃厚でしっとりなチーズケーキ^^

このレシピの生い立ち
小さい頃から作り続けているレシピです。
タルトから手作りなのに簡単◎
是非みなさんにも作ってみてください^^

タルトも手作り♡
混ぜるだけ超簡単‼︎
濃厚でしっとりなチーズケーキ^^

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小さい頃から作り続けているレシピです。
タルトから手作りなのに簡単◎
是非みなさんにも作ってみてください^^

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簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト

kitchen_YK
kitchen_YK @cook_40256913

タルトも手作り♡
混ぜるだけ超簡単‼︎
濃厚でしっとりなチーズケーキ^^

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タルトから手作りなのに簡単◎
是非みなさんにも作ってみてください^^

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混ぜるだけ超簡単‼︎
濃厚でしっとりなチーズケーキ^^

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タルトから手作りなのに簡単◎
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材料

20cm丸型1個分
  • ◆クリームチーズ 200g
  • ◆生クリーム 200cc
  • ◆砂糖 40g
  • ◆卵 2個
  • ◆小麦粉 30g
  • ◆レモン汁 1個分
  • ◆ブランデー お好みで少々
  • ◇小麦粉 120g
  • ◇砂糖 40g
  • ◇卵黄 1個分
  • ◇無塩バター 60g
  • ▲砂糖 適量
  • ▲水 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを150℃に予熱する。

  2. 2

    ◇の材料を全てポリ袋に加え袋を縛り、そのままモミモミ〜
    粉っぽさがなくなりしっとりするまでよく混ぜる。

  3. 3

    形に生地を均等な厚さに伸ばし、フォークで穴を開ける。

    • 簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト作り方3写真
  4. 4

    ボウルに◆の材料を全て加えハンドミキサーで混ぜる。

    • 簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト作り方4写真
  5. 5

    これくらいもったりと角が立つくらい混ぜてくださいね。

    • 簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト作り方5写真
  6. 6

    タルト生地を敷いた形に流し込み、軽くトントンと落としならす。

    • 簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト作り方6写真
  7. 7

    150℃ 50〜55分じっくり焼く。
    *ご家庭のオーブンで様子を見ながら調整してください*

  8. 8

    竹串を刺してみて生地がつかないようなら焼き上がり。
    1度落として空気を抜いてください。

  9. 9

    ▲を煮詰め砂糖シロップを作り、焼き上がったケーキにハケでぬる。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です(*^^*)

    • 簡単‼︎濃厚♡ベイクドチーズタルト作り方9写真

コツ・ポイント

タルト生地で使用するバターは常温又は電子レンジで溶かしておくと混ぜやすいですよ^^

個人的には作ってから一晩寝かしてしっとり馴染んだ頃に食べるのがオススメ◎

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kitchen_YK
kitchen_YK @cook_40256913
2014/03/26 23:20に公開

このレシピのキーワード

タルト 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉 卵黄 ブランデー

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