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簡単すぎる手抜きペペロンチーノ
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簡単すぎる手抜きペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単すぎる手抜きペペロンチーノ

くいしんぼう万歳!
くいしんぼう万歳! @cook_40056382

パセリでも振ったらおしゃれなんでしょうけど、それすらしたくない時の手抜きレシピ。
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抜ける手はとにかく抜きたくて。

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くいしんぼう万歳! @cook_40056382

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材料

2人前
  • スパゲティ 200g
  • にんにく 5かけ
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 味の素コンソメキューブ 1つ半〜2つ
  • 味の素 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイルをしいてつぶしたにんにくと鷹の爪を弱火で炒める

    • 簡単すぎる手抜きペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    これくらい炒めたら火を止め、スパゲティの茹で汁をオタマ一杯加えてコンソメキューブ投入。味の素を振る。

    • 簡単すぎる手抜きペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    パスタはちょい早めにおろし、湯切りしてフライパンへ。強火て汁気が飛ぶまで炒める。

    • 簡単すぎる手抜きペペロンチーノ作り方3写真

コツ・ポイント

にんにく料理は塩気強めがいいと川越シェフが言っていたので味濃いめです。
薄味派ならキューブ一個であとは味を見て塩を足してください♪

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くいしんぼう万歳!
くいしんぼう万歳! @cook_40056382
2014/04/03 13:00に公開
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