ほうれん草は洗って泥を落としておきます。
100グラムは取り分けます。（ヘルシオ用）

緑カップ
鶏ささみ和え（ヘルシオクックブック掲載）
ヘルシオ蒸す・煮る機能を使います。
※味は変えました。

ささみは筋をとって縦に半分にします。
アルミホイルで容器を作って切ったささみをいれます。（ここで酒と塩少々かける）

角皿に網をのせ、２のささみと１で取り分けたほうれん草をのせます。
蒸す・煮る機能を選択し加熱。スタート後ひかえめを押す。

加熱後、ほうれん草は取り出して冷水にさらして水気を絞った後４～５㎝位に切る。ささみは細かくほぐします。醤油をかけて和える

５の加熱が終わるまで残りのほうれん草を茹でておきます。
鍋にお湯をたっぷり沸かし、ほうれん草を根元から入れ茹でます。

茹でたら冷水にさらして、水気を絞り、４～５㎝位に切ります。
※茹ですぎないように注意です。色が変わったらOK。

黄カップ
鰹節和え
７のほうれん草半分をボウルに入れて醤油、鰹節を入れて軽く混ぜます。

赤カップ
胡麻和え
ボウルにCの材料を入れて混ぜ合わせ、ほうれん草の残りを入れて混ぜます。

カップに小分けに入れれば完成。

母からお手製の胡麻和え（黒ゴマ）のもとを貰ったので使ってみました。
Cの代わりに市販のゴマだれで代用できます。

ゴマだれレシピはこちらを参照させていただきました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2463696