ウインナーは、輪切りにする。キャベツは、５ミリ幅に切る。玉ねぎは、薄切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れ、①を炒め★で下味をつける。

②に○を入れ、沸騰してきたらご飯を入れて弱火で煮込む。とろみがついたら火を止め、とろけるチーズを全体に散らし蓋をする。

チーズが溶けたら、器に盛り付け完成。