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簡単!クランクチョコ
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簡単!クランクチョコ-レシピのメイン写真

簡単!クランクチョコ

しほのん♡
しほのん♡ @cook_40061632

サクサク感もしっかりと残しつつ、生チョコのような滑らかな舌触りを楽しめます!
このレシピの生い立ち
以前ガチガチのチョコレートを作ってしまうという失敗をしたことから、残っていた生クリームを使って生チョコのような食感にたどり着きました(*^o^*)

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材料

直径約2~3㌢のカップ20個分
  • 板チョコ 2枚
  • 生クリーム 大さじ2
  • シリアル 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコを細かく刻みます。

  2. 2

    刻んだチョコと生クリームをボールに入れ、湯煎します。
    固まりがなくなるまでよく混ぜ、とろーりとしたらOK。

  3. 3

    型の半分ぐらいまでシリアルを入れます。

  4. 4

    3に2をスプーンで均等に入れます。

  5. 5

    3時間ほど冷やしてできあがりです。

コツ・ポイント

湯煎の際に手早くやることで、油分の分離を抑えましょう。

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しほのん♡
しほのん♡ @cook_40061632
2014/02/12 17:29に公開

このレシピのキーワード

生クリーム 板チョコ

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