作り方
- 1
オーブン180°余熱
ボールにおからとココア入れて混ぜ 溶かしマーガリンと牛乳も入れて混ぜる。 - 2
卵黄とラム酒を入れてまぜる。
砂糖入れて角が立つくらい泡だてた卵白を泡つぶれぬようさっくり混ぜる。 - 3
シリコンカップにいれ気泡ぬくように2回トン！する。
- 4
オーブン180°で25〜30分焼く。
取り出し粗熱とる。
おからなんで、ふわっとしてますよ！
コツ・ポイント
卵白泡だての時、パルスィートだけだと泡立ちが悪い気がするので よく
大さじ1の砂糖を足して泡だてます。
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