ネギは刻んでおく　とり皮は食べやすい大きさにカットする　フライパンに油をいれ熱したらしょうがを香りが出るまで炒めていく　

次にとり皮を焼いていく　油がだんだんでてきたらネギをいれ○も入れて絡ませるように炒めていく

とり皮がかりっとなるまで炒めたら炊いたご飯の上にのせ完成