鶏胸肉のきのこ鍋
作り置きした鶏胸肉と、冷凍したきのこや油揚げでできる即席鍋。リードクッキングペーパーの「かつおぶた」がおいしさの決め手！
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで！1週間のりきり！15分献立コーデ」企画のアレンジレシピです。企画ページはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1565
鶏胸肉のきのこ鍋
作り置きした鶏胸肉と、冷凍したきのこや油揚げでできる即席鍋。リードクッキングペーパーの「かつおぶた」がおいしさの決め手！
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで！1週間のりきり！15分献立コーデ」企画のアレンジレシピです。企画ページはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1565
作り方
- 1
今回は「リードクッキングペーパー」を使います。
-
- 2
直径約20cmの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら冷凍のまま鶏胸肉のレンチン蒸しときのこ、油揚げを加える。
- 3
火を止め、リードクッキングペーパーをのせて平らにならし、削り節をのせる。
-
- 4
もう一枚のリードクッキングペーパーをかぶせて強火にかけ、煮立ったら弱火にして7～8分煮る。
-
- 5
リードクッキングペーパーを削り節ごとたたんで水分を軽く絞りながら外す。
- 6
あれば6cm長さに切った万能ねぎを<5>に加え、さっと火を通す。
- 7
このレシピは、冷凍保存した「保存バッグ作り置き鶏胸肉のレンチン蒸し」と、詳しくはこちら⇒ID:19689534
- 8
冷凍保存した「冷凍保存 きのこミックス」と、詳しくはこちら⇒ID:19681943
- 9
冷凍保存した「冷凍保存 カット油揚げ」を使います。詳しくはこちら⇒ID:19694887
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
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