保存バッグ作り置き 鶏胸肉のレンチン蒸し
パサつきがちな鶏胸肉を、リードの「ぬらくるチン」でしっとり食感に！一気に下ごしらえして下味冷凍しておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで！1週間のりきり！15分献立コーデ」企画の作り置きレシピです。企画ページはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1565
保存バッグ作り置き 鶏胸肉のレンチン蒸し
パサつきがちな鶏胸肉を、リードの「ぬらくるチン」でしっとり食感に！一気に下ごしらえして下味冷凍しておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで！1週間のりきり！15分献立コーデ」企画の作り置きレシピです。企画ページはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1565
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「リードクッキングペーパー」と「リード新鮮保存バッグ」S・Mサイズを使います。
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- 2
鶏肉は余分な脂肪を取り除いて縦半分に切り、ボウルなどに入れて 【A】を加えて1分ほどよくもみ込み、室温に10分おく。
- 3
水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーで、鶏肉を1枚分ずつ、厚みが均等になるよう互い違いにおいて包む。
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- 4
残りも同様に包んで3つできたら、直径25cmの耐熱皿の縁にそって（真ん中を空けるように）おく。
- 5
<4>にふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600Ｗ）で8～9分加熱する。
- 6
取り出して一度ラップを外して熱々の蒸気を抜き、再度ラップをかぶせてそのまま粗熱を取る。
-
- 7
ラップとリードクッキングペーパーを外し、2枚分をリード新鮮保存バッグMサイズに入れて空気を抜きながらジッパーを閉じる。
- 8
平らにして冷蔵保存する。7日間保存可能。
- 9
この作り置きを活用したレシピはこちら⇒ID:20292392
- 10
残り1枚分は大きく裂いて、リード新鮮保存バッグSサイズに入れて空気を抜きながらジッパーを閉じる。
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- 11
平らにして冷凍保存する。2週間保存可能。
- 12
この冷凍の作り置きを活用したレシピはこちら⇒ID:19695556
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
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