レアチーズケーキ
nachi1869 @cook_40091338
初めての人でも簡単に作れるプレーンなレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
安くおいしいレアチーズケーキを作りたいと思い、作りました。
レアチーズケーキ
初めての人でも簡単に作れるプレーンなレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
安くおいしいレアチーズケーキを作りたいと思い、作りました。
作り方
- 1
ビスケットを袋へ入れ、細かくなるまでめん棒でたたく。
-
- 2
バターをレンジで１分ほど温め、１に加えて混ぜる。
-
- 3
型に入れ、指でしっかり押さえ、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 4
ゼラチンを水大さじ３でふやかしておく。
- 5
クリームチーズをレンジで３０秒ほど温め、砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜる。
- 6
生クリームとレモンを加え、混ぜる。
- 7
ふやかしておいたゼラチンをレンジで３０秒ほど温め、５に入れて混ぜる。
-
- 8
出来上がった生地を型に流し入れ、３時間ほど冷やす。
-
コツ・ポイント
生クリームをホイップクリームに、無塩バターをお菓子用マーガリンに変えてつくりました。生クリームや無塩バターよりも安く作れ、もちろん味がおちることもありません！安くおいしく作りたい人、どうぞ作ってみてください。
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