ネギとにんじんをみじん切りにスル。
ヒジキは水でゆすいで５分ほど水につけてから水から揚げておく

卵はほぐしておく

フライパンに油大さじ1をしいて温める

卵をフライパンに投入し、半熟状態まで加熱しフライパンの外に出しておく。

フライパンに油大さじ1を入れて再び熱する。

ご飯、ヒジキ、野菜、鶏がらスープのもと、卵をフライパンに入れ、ほぐしながらいためる

ご飯がほぐれて全体がしっかり炒まれば出来上がり。（だいだい強火で５分くらい）

味が足りなければ塩コショウで調節してください。