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じゃがいもと鮭フレークの醤油麹炒め
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じゃがいもと鮭フレークの醤油麹炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと鮭フレークの醤油麹炒め

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

ほくほくのじゃがいもにしっかり味の鮭フレークがよく合う！ハーブの香りと醤油麹がアクセントになってとってもおいしいです♪

このレシピの生い立ち
頂き物のじゃがいもを活用したくて考えました。

ほくほくのじゃがいもにしっかり味の鮭フレークがよく合う！ハーブの香りと醤油麹がアクセントになってとってもおいしいです♪

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

ほくほくのじゃがいもにしっかり味の鮭フレークがよく合う！ハーブの香りと醤油麹がアクセントになってとってもおいしいです♪

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材料

2～4人分
  • じゃがいも 3個(400グラム)
  • 鮭フレーク 20グラム
  • オリーブオイル(またはバター) 大さじ1
  • ローズマリー 適量
  • タイム 適量
  • 醤油麹(ID:19103780) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切りにしてシリコンスチーマーに入れ600wのレンジで５分加熱する。

    • じゃがいもと鮭フレークの醤油麹炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、またはバターでじゃがいもを炒め、鮭フレーク、ローズマリー、タイムを加える。

    • じゃがいもと鮭フレークの醤油麹炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に混じってきたら醤油麹を加えて絡める。

    • じゃがいもと鮭フレークの醤油麹炒め作り方3写真
  4. 4

    フレッシュなハーブを使用しましたが、乾燥タイプでもおいしくできます。分量はお好みで♪

    • じゃがいもと鮭フレークの醤油麹炒め作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさによって加熱時間を調節してください。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2012/07/26 11:59に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 じゃがいも バター

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