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エビとゆで卵の春巻き☆
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エビとゆで卵の春巻き☆-レシピのメイン写真

エビとゆで卵の春巻き☆

fuafuam
fuafuam @cook_40126874

とても簡単で、おつまみにピッタリ☆ 子供達も大好きです♪ 彩りも鮮やかなので、バーティーにもいいですよ♫
このレシピの生い立ち
お義兄さんご夫婦がご馳走して下さり、とても美味しかったので記録用に♫

とても簡単で、おつまみにピッタリ☆ 子供達も大好きです♪ 彩りも鮮やかなので、バーティーにもいいですよ♫
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お義兄さんご夫婦がご馳走して下さり、とても美味しかったので記録用に♫

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エビとゆで卵の春巻き☆

fuafuam
fuafuam @cook_40126874

とても簡単で、おつまみにピッタリ☆ 子供達も大好きです♪ 彩りも鮮やかなので、バーティーにもいいですよ♫
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お義兄さんご夫婦がご馳走して下さり、とても美味しかったので記録用に♫

とても簡単で、おつまみにピッタリ☆ 子供達も大好きです♪ 彩りも鮮やかなので、バーティーにもいいですよ♫
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材料

4個分
  • 春巻きの皮 4枚
  • ゆで卵 2個
  • ボイル海老(小) 8尾
  • 青紫蘇 4枚
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • 水溶き小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は縦に4等分しておく。

  2. 2

    春巻きの皮に青紫蘇を乗せ、マヨネーズを塗る。更にゆで卵とボイル海老を重ならないように乗せ、お好みで塩コショウ☆

    • エビとゆで卵の春巻き☆作り方2写真
  3. 3

    春巻きを包む。周りは小麦粉を水で溶いたもので付けて下さい。

  4. 4

    180℃位の油でこんがり揚げて、出来上がり♫

コツ・ポイント

具には火が通っているので、こんがり揚がればOKです☆ マヨネーズの量はお好みで加減して下さいね。

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fuafuam
fuafuam @cook_40126874
2014/02/16 10:04に公開

このレシピのキーワード

春巻 ゆで卵 エビ 大葉

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