マンゴーの簡単チーズケーキ
apple001 @cook_40050056
簡単に作れます。混ぜて冷やすだけ。絞り口なくても大丈夫!お財布にも優しいです^^
このレシピの生い立ち
お祝いごとがあり、速攻で(予算内で)作らなくてはいけなくて。豆腐を入れ、気持ちヘルシーにしてみました。
マンゴーの簡単チーズケーキ
簡単に作れます。混ぜて冷やすだけ。絞り口なくても大丈夫!お財布にも優しいです^^
このレシピの生い立ち
お祝いごとがあり、速攻で(予算内で)作らなくてはいけなくて。豆腐を入れ、気持ちヘルシーにしてみました。
作り方
- 1
はじめに豆腐をミキサーかけ、次に生クリームのうち120ccと牛乳と砂糖、クリームチーズをちぎって入れミキサーにかけます。
- 2
ゼラチンは水を加えレンジで溶かしゼラチン液を作り、これを【1】に混ぜます。タルト台にこのタネを流し冷蔵庫で冷やします。
- 3
【2】のタネが固まったら、残りの生クリーム80ccを6分伊立てにし【1】のチーズケーキの上に伸ばします。
- 4
マンゴー(OR黄桃)はスライスし、バラの形になるように置きます。周辺に沿ってスプーンで生クリームをおとし出来上がりです。
コツ・ポイント
・クリームチーズが固い時は、軽くレンジチンしてください。
・豆腐は絹を使い、ミキサーでペースト状にします。その後、生クリームとクリームチーズを入れてなめらかにします。
・生クリームはあらかじめ盛り付けようにとりわけて置いて下さいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699676






