青森満載♡りんごすき♬トースト

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

りんご入りすき焼き風なトースト♬
このレシピの生い立ち
スタミナ源たれには青森の食材(りんご・にんにく・玉ねぎ・生姜)が沢山使われています。小さい頃から何でも源たれ使用していました。
肉はシャモロックや十和田牛、豚でもOK.
寒じめほうれん草は肉厚で強い甘味があります。
青森の食材で元気に!

青森満載♡りんごすき♬トースト

りんご入りすき焼き風なトースト♬
このレシピの生い立ち
スタミナ源たれには青森の食材(りんご・にんにく・玉ねぎ・生姜)が沢山使われています。小さい頃から何でも源たれ使用していました。
肉はシャモロックや十和田牛、豚でもOK.
寒じめほうれん草は肉厚で強い甘味があります。
青森の食材で元気に!

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材料

1枚分
  1. 食パン 1枚
  2. ラーマ 適量
  3. すき焼き用
  4. 100~150g
  5. スタミナ源たれ 大1
  6. 大根 10センチ
  7. 人参 1/3本
  8. きのこ 1/2パック
  9. ほうれん草 1/3把
  10. スタミナ源たれ(又はすき焼きのたれ) 大1~
  11. 大1
  12. りんご 1/4個
  13. 1個

作り方

  1. 1

    肉は鶏肉でも豚肉でも牛肉でもOK。一口大にして下味をつけるためにスタミナ源タレを揉み込んでおく。

  2. 2

    ほうれん草は食べやすく切る。大根・人参は千切りに。きのこは食べやすくほぐす。

  3. 3

    りんごは皮付きのまま細切りにする。

  4. 4

    ①~③をフライパンにいれて、スタミナ源たれと酒を入れ煮る。

  5. 5

    卵を半熟につくる。茶碗に卵を割入れ、かぶるくらいの水をいれる。20秒ずつレンジにかけて好みの硬さにする。

  6. 6

    パンにラーマを塗ってトースターで焼く。

  7. 7

    それぞれをパンに彩りよく乗せる。
    卵を崩してとろとろで食べてください♡

  8. 8

    ④は作りやすい分量で少し多めにしてあります。パン1枚に全部は乗りません(笑)

コツ・ポイント

スタミナ源たれがない場合は、すき焼きのたれで。
今回は鶏肉で作りました。牛肉・豚肉・つくねでも美味しいですよ。
鶏肉の場合は片栗粉をまぶしたほうが美味しく出来ます。
今回きのこは舞茸使用。何でもOK。
すき焼きたれはお好みで増減して下さい。

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
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東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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