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ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き
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ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き-レシピのメイン写真

ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジとトースターで作る超簡単副菜！

このレシピの生い立ち
ゆっくり夕飯を作ってる時間がない！！
美味しく仕上がってるトマト・ソースの力を借りて簡単調理♪

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ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き

まんまるらあて
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材料

2人分
  • ナス 小2本
  • 冷凍コーン ３０ｇ
  • クッキング　トマト・ソース 大さじ１ほど
  • マヨネーズ 小さじ２ほど
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作り方

  1. 1

    ナスは1ｃｍ巾の輪切りにしてさっと水にさらす。
    ココットに敷き詰め、

    • ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    トマト・ソースをちょんと乗せていく。

    • ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    残りのナスを重ね、その上にもトマト・ソースをちょんと乗せていく。

    • ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    ラップをかけて、６００ｗで3分加熱。

    • ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    冷凍コーンを散らし、マヨネーズを細く絞り、トースターで5分くらい焼く。
    マヨネーズが美味しそうな色になったらＯＫ！

    • ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    完成！
    短時間で仕上がるから、ナスの色も鮮やかです♪

    • ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

丁度いいサイズのココットやグラタン皿を使ってください。
トマト・ソースはしっかり味がついているので、ほんのちょっとずつ乗せてくださいね～。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2014/04/09 01:56に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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なす トマト

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