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汁まで美味しい♡キャベツとハムの甘酢炒め
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汁まで美味しい♡キャベツとハムの甘酢炒め-レシピのメイン写真

汁まで美味しい♡キャベツとハムの甘酢炒め

ゆあちゃまmam
ゆあちゃまmam @cook_40252399

甘酢のタレがなんとも言えない美味しさ!旦那さんも私もタレまで飲んじゃうw野菜たっぷりだからヘルシーなおかずになります。
このレシピの生い立ち
持っている料理本の中にあるレシピを参考に꒰ ∩´∇ `∩꒱キャベツレシピと言えばウチではこれと言ってもいいくらい♪

甘酢のタレがなんとも言えない美味しさ!旦那さんも私もタレまで飲んじゃうw野菜たっぷりだからヘルシーなおかずになります。
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汁まで美味しい♡キャベツとハムの甘酢炒め

ゆあちゃまmam
ゆあちゃまmam @cook_40252399

甘酢のタレがなんとも言えない美味しさ!旦那さんも私もタレまで飲んじゃうw野菜たっぷりだからヘルシーなおかずになります。
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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1/3玉くらい
  • ハム 2〜4枚
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1強
  • お酢 大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツとハムを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき,キャベツとハムを入れて炒める。

  4. 4

    キャベツに軽く火が通ったら混ぜ合わせておいた☆を入れて炒める。

  5. 5

    ☆が全体に行き渡ったらお酢を入れて軽く炒めて出来上がり。

  6. 6

    お好みでもやしや竹輪を追加したり卵とじにしたりしてもいいです(◍•ᴗ•◍)

  7. 7

    お酢が好きな場合は大さじ2強でも美味しいです♪

コツ・ポイント

お酢は他の調味料とは別に入れるのがポイント!キャベツの食感を少し残すくらいが一番美味しいです(b・ω・d)

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ゆあちゃまmam
ゆあちゃまmam @cook_40252399
2014/04/05 04:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 汁 キャベツ ハム 酒

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