ヨーグルトで分厚いホットケーキ 簡単10
Cicelyseri @cook_40244778
2014.2.28人気検索トップ10入り3/5カテゴリ掲載！ヨーグルト効果でふかふかの分厚いホットケーキができました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わずに、美味しいホットケーキが食べたくて作りました。
ヨーグルトで分厚いホットケーキ 簡単10
2014.2.28人気検索トップ10入り3/5カテゴリ掲載！ヨーグルト効果でふかふかの分厚いホットケーキができました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わずに、美味しいホットケーキが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★をボールでよく混ぜ合わせます。
-
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを粉ふるい器に入れて★のボールに落とし、ざっくりと混ぜ合わせる。
-
- 3
ぐるぐる混ぜると、膨らみにくくなります。少しダマが残るくらいで丁度良いです。
-
- 4
テフロン加工のフライパンなら油なしで
きれいに焼けます。
裏に返したらフタをするとふっくら仕上がります。 - 5
お好みでチョコレートシロップ、メープルシロップ、ホイップクリーム、バターを。
- 6
2014.2.28人気検索トップ10入り。
3/5カテゴリ掲載ありがとうございます
コツ・ポイント
薄力粉を入れる時、ざっくりと7〜8回スプーン等ですくっては落とすを繰り返してください。
一晩寝かせるとダマもなくなり生地も
落ち着き、より美味しく出来上がります。
今回はトッピングの甘さを加味して、砂糖なしで作りました。
つくれぽ
まな板いらず、包丁いらず、圧力鍋、フードプロセッサー、ブレンダーなども使いながら、なるべく少ない材料、調味料で手間をかけずに短時間で美味しく出来る料理を模索中です。これから、ガーデ二ングで栽培した野菜を主に使った料理を公開していきたいと思ってます。
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