☆美味しいかぼちゃの煮物☆

☆美味しいかぼちゃの煮物☆-レシピのメイン写真

☆美味しいかぼちゃの煮物☆

クックX5EZ7E☆ @cook_40258312

鶏ミンチを加えるだけで豪華なかぼちゃの煮物になります^ ^
このレシピの生い立ち
普通のかぼちゃの煮物に飽きたのでアレンジしてみました^ ^

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材料

4人分

かぼちゃ 1/4個
鶏ミンチ 200g位
◎砂糖大さじ3
◎醤油大さじ2
◎みりん大さじ2
◎料理酒大さじ2
本だし 5g

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作り方

1

150ccの水に、◎印の調味料を各大さじ1と本だし5gを加え、沸騰したらかぼちゃを入れ弱火で柔らかくなるまで煮詰める。
2

その間に鶏ミンチを油で炒め、砂糖大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1を加え汁気が無くなるまで煮詰める。
3

かぼちゃと鶏ミンチを煮詰めたら、かぼちゃをお皿に盛り、その上に鶏ミンチをかけたら出来上がり(^_-)

コツ・ポイント

特にないです笑。

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クックX5EZ7E☆

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2016/03/09 10:34に公開

このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒とりひき肉

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