CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
メンマ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
メンマ-レシピのメイン写真

メンマ

ろきりこ
ろきりこ @cook_40137340

夫がラーメン好きで、メンマ作りました。

このレシピの生い立ち
今年、お義父さまにたくさん姫竹をいただいて、嬉しくて、いろいろ作りました。
その中で家族にも友人にも一番受けたのが、メンマでした(*^^*)

夫がラーメン好きで、メンマ作りました。

このレシピの生い立ち
今年、お義父さまにたくさん姫竹をいただいて、嬉しくて、いろいろ作りました。
その中で家族にも友人にも一番受けたのが、メンマでした(*^^*)

もっと読む

メンマ

ろきりこ
ろきりこ @cook_40137340

夫がラーメン好きで、メンマ作りました。

このレシピの生い立ち
今年、お義父さまにたくさん姫竹をいただいて、嬉しくて、いろいろ作りました。
その中で家族にも友人にも一番受けたのが、メンマでした(*^^*)

夫がラーメン好きで、メンマ作りました。

このレシピの生い立ち
今年、お義父さまにたくさん姫竹をいただいて、嬉しくて、いろいろ作りました。
その中で家族にも友人にも一番受けたのが、メンマでした(*^^*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 筍の水煮 500グラムくらい
  • ごま油 大さじ1
  • 大蒜のすりおろし、ガーリックパウダー、など お好みですが、入れた方が美味しい
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    筍の水煮。

    • メンマ作り方1写真
  2. 2

    メンマな感じに切ります。
    私は短冊にしました。

    • メンマ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、筍と、調味料すべてを入れ、炒めて出来上がり。
    鷹の爪の輪切りを入れても美味しいです。

    • メンマ作り方3写真

コツ・ポイント

姫竹の水煮を自分で作るのなら、皮付きのまま、糠と鷹の爪で15分ほど茹で、半日くらいそのままつけておき、皮を剥いてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ろきりこ
ろきりこ @cook_40137340
2017/06/17 08:16に公開

このレシピのキーワード

たけのこ にんにく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マグロのマリネ
  2. アガーで簡単!豆乳のとろける本格豆花
  3. 米粉で簡単♪秋野菜たっぷりの濃厚クリーム煮🤤🍄
  4. かぼちゃのごまポン酢あえ
  5. 旨辛チキン
  1. 超簡単!長芋のパリパリチーズ焼き
  2. 【再現】吉野家の豚丼♪
  3. 甘味噌だれ
  4. 卵白消費!簡単甘いラングドシャ
  5. お鍋で簡単☆トマト缶で鶏胸肉煮込み☆
  6. Marinated pork chops on soy sauce (Bistek)
  7. Lobster Bisque
  8. Chicken sprite adobo
  9. Miso soup with Tofu and Wakame
  10. Cheeseburger grilled cheese sandwiches
  1. とびっことササミの和風パスタ
  2. 手抜きジュース使わないゼリー!!!!!!
  3. 麺つゆでナスの煮びたし✩
  4. 簡単とろとろフレンチトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19700819
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close