裏返し油揚げdeさっくさく竜田揚げ♪

taePごはん
taePごはん @cook_40220507

中身はフワフワの「鶏ひき肉&豆腐のつみれ」で味もすぐついちゃいます♪外は油揚げでサクサク♪パクパクいけちゃいますよ~
このレシピの生い立ち
ある日、歯が・・・でも、から揚げが食べたくて・・・これなら中がフワフワでイケちゃいました・・・

裏返し油揚げdeさっくさく竜田揚げ♪

中身はフワフワの「鶏ひき肉&豆腐のつみれ」で味もすぐついちゃいます♪外は油揚げでサクサク♪パクパクいけちゃいますよ~
このレシピの生い立ち
ある日、歯が・・・でも、から揚げが食べたくて・・・これなら中がフワフワでイケちゃいました・・・

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材料

10個
  1. 鶏ひき肉 250g
  2. 絹ごし豆腐 70g
  3. ねぎ(みじん切り) 1本
  4. ☆焼肉のたれ 大さじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 大さじ1強
  8. 油揚げ 5枚
  9. 片栗粉 適量
  10. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    ☆をボールにいれて、ねり混ぜます

  2. 2

    油揚げを横置きにして→中央から2つに切って→裏(白いほう)に、ひっくり返します

  3. 3

    2の油揚げに、1を詰めます→片栗粉をまぶします

  4. 4

    3を油で揚げます→火が通ったら完成!

コツ・ポイント

ポイントは、油揚げをひっくり返すこと!
お好みで、お好きなソースでどーぞ♪

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