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豚挽き肉とキャベツのカレー炒め
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豚挽き肉とキャベツのカレー炒め-レシピのメイン写真

豚挽き肉とキャベツのカレー炒め

torukotch
torukotch @cook_40240379

カレー粉を使った簡単な炒めものです。
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
カレー粉を使いたくて、たまたま家にあった具材で、その場の思いつきで作ってみました。

カレー粉を使った簡単な炒めものです。
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豚挽き肉とキャベツのカレー炒め

torukotch
torukotch @cook_40240379

カレー粉を使った簡単な炒めものです。
お弁当にもどうぞ。
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カレー粉を使いたくて、たまたま家にあった具材で、その場の思いつきで作ってみました。

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 150~170g
  • キャベツ 4枚くらい
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • (その他お好きな野菜をどうぞ)
  • ★お酒 大さじ1
  • ★コンソメ 小さじ2
  • ★塩・胡椒 少々
  • ★カレー粉 大さじ1~2
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜類は太めの千切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒めます。

  3. 3

    挽き肉の色が変わってきたら、人参→玉ねぎ→キャベツの順に加えさらに炒めます。

  4. 4

    ★を順に加え混ぜながら炒めます。

  5. 5

    最後にマヨネーズを入れ、混ぜ合わせればできあがりです。

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません。
野菜はお好きなものでOKです。
マヨネーズを入れると辛さが和らぐので、辛いのがお好きな方はなくてもいいかも?

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torukotch
torukotch @cook_40240379
2014/04/09 12:49に公開
いつもみなさんのレシピに頼る毎日なぐうたら主婦です(^_^;)最近は少しずつですがようやく自分のレシピも載せています。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの にんじん キャベツ 豚ひき肉 酒 カレー粉 玉ねぎ

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