大根を厚さ1センチ程度の半月切りにする。

大根と★の調味料を鍋で煮る。

大根に竹串がスッと通るようになったら、一口大に切った鶏肉と砂糖を加える。

鶏肉に火が通り、大根に味が染みたら出来上がり。