簡単！和風なジャーマン大根
環 田 @cook_40049962
大根を使ったジャーマンな食べ物！シャウエッセンとも合って、粒マスタードがアクセント♪簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトだとありきたりなので、じゃがいもを大根に代えて、和風にしてみました。ジャーマン要素が少ないですが、とっても和風で粒マスタードが効いてて美味しいです♪
簡単！和風なジャーマン大根
大根を使ったジャーマンな食べ物！シャウエッセンとも合って、粒マスタードがアクセント♪簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトだとありきたりなので、じゃがいもを大根に代えて、和風にしてみました。ジャーマン要素が少ないですが、とっても和風で粒マスタードが効いてて美味しいです♪
作り方
- 1
大根は短冊切り、シャウエッセンは斜め切り、ネギは粗みじん切り。
- 2
オリーブオイルをフライパンにひき、中火にする。シャウエッセンを入れて香りがするまでさっと炒める。
- 3
大根をくわえ、さっと火が通るまで炒める。※1
すぐにネギを入れる。 - 4
全体的に火が通ったらだし醤油を足して味付け。
- 5
粒マスタード、醤油も加えて火を止めて味をなじませる。
コショウをたっぷり加えてピリっとさせれば完成！
コツ・ポイント
※1 大根に火を通しすぎるとしなしなになってしまうので注意する。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
新じゃが＆新たまねぎのジャーマンポテト 新じゃが＆新たまねぎのジャーマンポテト
新じゃがと新たまねぎの美味しさを生かしたジャーマンポテト！粒マスタードがアクセントになってます♪とっても簡単です！
クックDHR9OU☆ -
ジャーマンポテト 大根 あのスパイスで… ジャーマンポテト 大根 あのスパイスで…
おうち居酒屋ジャーマンポテトビールが止まらなくなります。お好みで粉チーズもアリ！大根アクセントです！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711295
