パン粉、粉チーズ、パセリを合わせておく

ナスをタテに3等分にスライスする

ベーコンを2㎝幅に切る

スライスチーズを半分にちぎる

ナスにベーコン、チーズの順にのせ、①で合わせたパン粉をふりかける

オリーブオイルを垂らして、オーブントースターで7〜8分焼いて、完成