我が家の簡単☆豚バラ大根

我が家の簡単☆豚バラ大根-レシピのメイン写真

我が家の簡単☆豚バラ大根

エマニエル・藤子 @cook_40044946

ピリ辛でニンニク入りだからスタミナ満点！
ご飯がとってもすすむよー(*・∀・*)ノ
お子様が居るご家庭では豆板醤抜きで。
このレシピの生い立ち
CMで観た豚バラ大根が美味しそうだったので作ってみました。

ピリ辛でニンニク入りだからスタミナ満点！
ご飯がとってもすすむよー(*・∀・*)ノ
お子様が居るご家庭では豆板醤抜きで。
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エマニエル・藤子 @cook_40044946

ピリ辛でニンニク入りだからスタミナ満点！
ご飯がとってもすすむよー(*・∀・*)ノ
お子様が居るご家庭では豆板醤抜きで。
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CMで観た豚バラ大根が美味しそうだったので作ってみました。

ピリ辛でニンニク入りだからスタミナ満点！
ご飯がとってもすすむよー(*・∀・*)ノ
お子様が居るご家庭では豆板醤抜きで。
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材料

2～3人分

豚バラ肉 150g
大根 1/2本
ごま油大1
●酒大2
●みりん大2
●だしの素小1
☆醤油小2強
☆豆板醤小1
☆ニンニクチューブ小1/2

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作り方

1

大根は皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにし、豚バラ肉は一口大に切る。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、大根を加え中火で軽く炒め、★を加えて蓋をする。大根が柔らかくなったら皿に移す。
3

②のフライパンで豚バラ肉を炒め、火が通ったら大根を加えて軽く炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで強めの中火で炒める。

コツ・ポイント

豚バラ肉を炒めるとき脂身が多いので油は使いませんでした。(少量の油を入れて炒めても可)
③は火力が強い方が焼き色がついて、香ばしく仕上がります！
ただ、焦げすぎない様に注意してください。
醤油は味をみながら追加して下さい。

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エマニエル・藤子 @cook_40044946

2017/09/03 06:39に公開

ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ

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このレシピのキーワード

大根酒豚バラ肉

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