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簡単!ボイルホタルイカの沖漬け
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簡単!ボイルホタルイカの沖漬け-レシピのメイン写真

簡単!ボイルホタルイカの沖漬け

Aモッティ
Aモッティ @cook_40050701

簡単に作り置き出来て酒のつまみに最高‼︎
このレシピの生い立ち
旬のホタルイカ、パスタに入れた残りを沖漬けにしました。

簡単に作り置き出来て酒のつまみに最高‼︎
このレシピの生い立ち
旬のホタルイカ、パスタに入れた残りを沖漬けにしました。

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簡単!ボイルホタルイカの沖漬け

Aモッティ
Aモッティ @cook_40050701

簡単に作り置き出来て酒のつまみに最高‼︎
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旬のホタルイカ、パスタに入れた残りを沖漬けにしました。

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旬のホタルイカ、パスタに入れた残りを沖漬けにしました。

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材料

4人分
  • ホタルイカ(ボイル) 20杯
  • 醤油 100cc
  • 酒 100cc
  • みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    ホタルイカの目と口、スジを取り、湯で洗う。

  2. 2

    醤油と酒とみりんを煮立てて冷ます。

  3. 3

    タッパーに全て入れて冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

2〜3日間くらい寝かすと美味しくなります♪

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Aモッティ
Aモッティ @cook_40050701
2017/04/08 01:22に公開

このレシピの人気ランキング

  1. ボイルホタルイカの人気検索で1位
  2. 沖漬けの人気検索で1位
  3. ホタルイカの人気検索で7位

このレシピのキーワード

沖漬け ホタルイカ 酒

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