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さつまいものレモン煮
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さつまいものレモン煮-レシピのメイン写真

さつまいものレモン煮

サンユン
サンユン @cook_40063805

簡単にレモン煮が作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで食べた味を忘れられなくて挑戦してみました。

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サンユン
サンユン @cook_40063805

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材料

3人分
  • さつまいも 1/2本
  • はちみつ 大さじ2〜3
  • レモン果汁 大さじ2〜3
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、輪切りにして水を入れたお鍋に入れる

  2. 2

    1にはちみつとレモン果汁を入れて沸騰するまで強火にかける

  3. 3

    沸騰したら中火にして灰汁を取りながらコトコト味が染みるまで煮る

コツ・ポイント

はちみつがない場合、三温糖でも大丈夫です。レモン果汁やはちみつの量も作る方のお好みに調整可能です。

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サンユン
サンユン @cook_40063805
2013/11/19 20:09に公開
育児のかたわら、短時間に作れる料理を日々考案中です。家事も育児も心に余裕を!笑顔を忘れずに(^ー^)
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 はちみつ

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